一个赚钱的套路,一个省钱的秘籍

只有你能改变自己,而我,只能让你变的更强大而已!

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只有你能改变自己,而我,只能让你变的更强大而已!

婉姐从宁夏寄来的羊肉,我拿山泉水炖汤,

朋友说在楼下就闻到香味,你是咋炖的?

以前都在争论,羊肉是否要焯水、是否加葱姜,等等这些,其实都是无关紧要的皮毛,

煮羊肉汤最大的秘籍,是要放山奈,放山奈,放山奈,

就这么简单,其他都是敲边鼓而已,

即使你炖块猪肉,放上山奈,马上出羊肉的清香,

如果不放,再好的羊肉也没这是腥膻味,

我是买调料时,一个80多岁卖调料的老师傅告诉我的,

怎么能炖出牛奶一样的汤?

答:鲫鱼一条 两面煎金黄,放汤锅一块煮,汤奶白浓稠,

后来我觉得煎两个鸡蛋,放汤锅一块煮,也一样的效果,好像黄磊在节目上用素菜吊过高汤,就是煎好鸡蛋加开水,煮一会就是牛奶效果,

所以有谁说开餐馆要不要加盟、去哪里学配方,时,

我都想给他两个大嘴巴子,钱多花不出去么?

你只需要去当地调料市场,所有美食、口味是用什么调料做出来的,都会免费告诉你,而且热情无比,记不住还给写到纸上,

包括奶茶,你去原料批发市场,他们甚至会给你定期发新品配方,你不会都能手把手教你,

他们才是最懂怎么配制奶茶的人,

如果你想开早餐店,不要花大几万去加盟,也不用花大几千去跟人家当学徒,

就去一趟调料批发市场,什么都门清了,面要加泡打粉、猪板油、糖、酵母,加多少怎么控制时间,都会告诉你,

调馅要用护绿素、增鲜剂、牛肉香精等等,会让你恍然大悟以前买的包子为什么菜绿肉鲜,

学技术要花钱么?

根本不需要,还热情招待,

去学徒呢?

拿着钱,腆着笑,还得抢着干活,干不好还得挨骂,犯得着吗,

以前有个读者要做小龙虾,我就这么给他说的,跑调料市场一趟,配方摸的门清,

拿了三种调料自己试着做,和大店里口感无二,

现在,抖音、快手好多做小吃培训的,一个学徒三五千,

为什么找他学?

看他家人多,生意好,肯定技术也棒,

真错了,

人多的原因,是因为他做出来的东西便宜卖,甚至赔钱都卖,再或者顾客充100给300,能不排队吗?

如果没有顾客,一是培训做出来的东西没办法消化掉,二是没人跟着学,

做吃的不挣钱,在培训上挣钱,

以前认识一帮做快招的,就是哪个加盟火,马上仿制一家,怎么能让生意看起来火爆?

找人气最旺的步行街,哪怕房租50万,也要租旺角门店,东西仍是平价卖,天天爆满,

房租虽贵,来三五个加盟的就赚回来了,

对加盟者来说,看人家生意真好,一天客流量四五百,得赚多少钱啊,

加盟完会明白,自己开根本就没人,你根本不可能花50万租旺角,即使租了有人流,也还是赚的多交租也多的尴尬,

做实体要谨慎,做加盟,连考虑都不要考虑,

挣钱很难,攒钱更难,

赔钱,就是一转眼的事。

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