一个赚钱的套路，一个省钱的秘籍

只有你能改变自己，而我，只能让你变的更强大而已！

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只有你能改变自己，而我，只能让你变的更强大而已！

婉姐从宁夏寄来的羊肉，我拿山泉水炖汤，

朋友说在楼下就闻到香味，你是咋炖的？

以前都在争论，羊肉是否要焯水、是否加葱姜，等等这些，其实都是无关紧要的皮毛，

煮羊肉汤最大的秘籍，是要放山奈，放山奈，放山奈，

就这么简单，其他都是敲边鼓而已，

即使你炖块猪肉，放上山奈，马上出羊肉的清香，

如果不放，再好的羊肉也没这是腥膻味，

我是买调料时，一个80多岁卖调料的老师傅告诉我的，

怎么能炖出牛奶一样的汤？

答:鲫鱼一条 两面煎金黄，放汤锅一块煮，汤奶白浓稠，

后来我觉得煎两个鸡蛋，放汤锅一块煮，也一样的效果，好像黄磊在节目上用素菜吊过高汤，就是煎好鸡蛋加开水，煮一会就是牛奶效果，

所以有谁说开餐馆要不要加盟、去哪里学配方，时，

我都想给他两个大嘴巴子，钱多花不出去么？

你只需要去当地调料市场，所有美食、口味是用什么调料做出来的，都会免费告诉你，而且热情无比，记不住还给写到纸上，

包括奶茶，你去原料批发市场，他们甚至会给你定期发新品配方，你不会都能手把手教你，

他们才是最懂怎么配制奶茶的人，

如果你想开早餐店，不要花大几万去加盟，也不用花大几千去跟人家当学徒，

就去一趟调料批发市场，什么都门清了，面要加泡打粉、猪板油、糖、酵母，加多少怎么控制时间，都会告诉你，

调馅要用护绿素、增鲜剂、牛肉香精等等，会让你恍然大悟以前买的包子为什么菜绿肉鲜，

学技术要花钱么？

根本不需要，还热情招待，

去学徒呢？

拿着钱，腆着笑，还得抢着干活，干不好还得挨骂，犯得着吗，

以前有个读者要做小龙虾，我就这么给他说的，跑调料市场一趟，配方摸的门清，

拿了三种调料自己试着做，和大店里口感无二，

现在，抖音、快手好多做小吃培训的，一个学徒三五千，

为什么找他学？

看他家人多，生意好，肯定技术也棒，

真错了，

人多的原因，是因为他做出来的东西便宜卖，甚至赔钱都卖，再或者顾客充100给300，能不排队吗？

如果没有顾客，一是培训做出来的东西没办法消化掉，二是没人跟着学，

做吃的不挣钱，在培训上挣钱，

以前认识一帮做快招的，就是哪个加盟火，马上仿制一家，怎么能让生意看起来火爆？

找人气最旺的步行街，哪怕房租50万，也要租旺角门店，东西仍是平价卖，天天爆满，

房租虽贵，来三五个加盟的就赚回来了，

对加盟者来说，看人家生意真好，一天客流量四五百，得赚多少钱啊，

加盟完会明白，自己开根本就没人，你根本不可能花50万租旺角，即使租了有人流，也还是赚的多交租也多的尴尬，

做实体要谨慎，做加盟，连考虑都不要考虑，

挣钱很难，攒钱更难，

赔钱，就是一转眼的事。

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